Book
Dutch

Easy peasy : een gezonde basis voor de allerkleinsten

+1
Easy peasy : een gezonde basis voor de allerkleinsten
×
Easy peasy : een gezonde basis voor de allerkleinsten Easy peasy : een gezonde basis voor de allerkleinsten

Easy peasy : een gezonde basis voor de allerkleinsten

In series:
Kookboek met recepten voor gezonde voeding voor peuters van 0-4 jaar.
Title
Easy peasy : een gezonde basis voor de allerkleinsten
Author
Claire Van den Heuvel Vera Van Haren
Language
Dutch
Edition
3
Publisher
Haarlem: Gottmer/Becht, 2014
175 p. : ill.
ISBN
9789023014034 (hardback)

Reviews

Easy peasy is een kookboek met een missie. Onder het motto ‘gezond eten is meer dan alleen gezond koken’ presenteren Claire van den Heuvel en Vera van Haren hun filosofie met recepten. Hun doel is jonge ouders steun, houvast en inspiratie te geven om hun kroost op te voeden tot volwassenen met gezonde eetgewoontes.
In een bijna dertig bladzijden tellende inleiding (het eerste deel van het boek) zetten de auteurs hun filosofie op een heldere en gestructureerde manier uiteen. Belangrijk zijn de zeven basisregels voor houvast bij eetgedrag. De auteurs kaderen dit alles in een veranderde maatschappij waarin vaak weinig tijd is en waarin de rekken van supermarkten vol liggen met gemakkelijkheidsoplossingen. Zij bieden ook inzicht in de voedingsmiddelenindustrie en bespreken de belangrijkste productgroepen, namelijk vetten, zuivel, vis en vlees, granen en superfoods.
Het tweede deel bestaat uit recepten, verdeeld over vier hoofdstukken: mama en baby van nul tot zes m…Read more
Dit kookboek bevat niet alleen ruim 80 recepten met gezond voedsel voor kinderen van 0-4 jaar, maar de basis wordt ook gelegd voor een gezond eetpatroon waarop een gewoonte moet worden gevormd. Dat betekent: veel praten; op voedingsstoffen letten en niet op calorieën; kiezen voor vers, onbewerkt en suikervrij eten; eerst groente leren eten, dan fruit; zorgen voor een gevulde voorraadkast; van het eten een rustig ritueel maken; bij tranen geen koekje maar een kus. Claire van den Heuvel (35) volgde hotelmanagement aan de Hogeschool Zuyd in Maastricht en richtte zich op haar passie 'good food'. In 2013 begon ze samen met Vera van Haren (30) (sociaal psycholoog) hun bedrijf Bluebelle Foodwerks. Beiden hebben kleine kinderen. Dit boek geeft aan hoe gezond te leren eten zonder kant-en-klare spullen, met kennis over veelzijdige, gezonde voeding en het aanleren van gezond eetgedrag. Het boek is mooi en kunstzinnig uitgevoerd met prachtige kleurenfoto's. Voorzien van een alfabetisch register. …Read more