Het kidsproof-kookboek

Elise Gruppen (author), Nina De Bruijn (author)
9789000355518 Gruppen, Chickslovefood Het kidsproof KookboekChickslovefood: lekker en gezond,
Title
Het kidsproof-kookboek
Author
Elise Gruppen Nina De Bruijn
Language
Dutch
Publisher
Houten: Spectrum, 2017
144 p. : ill.
ISBN
9789000355518 (paperback)

Other formats:

Reviews

De auteurs (twee journalisten/jonge moeders) noemen dit boek het ‘groentenverstop-boek’. Hun doel: kinderen vanaf babyleeftijd laten mee eten met de gezinspot -volwassenen passen hun voeding daarop aan - en daarbij met weinig ingrediënten zo makkelijk, lekker (en snel!) mogelijk koken. Kenmerken hierbij zijn: maximaal zes ingrediënten per recept (aangevuld met algemene basisingrediënten), gevarieerde en veel, verstopte, groenten en fruit (door pureren etc.), geen gewone suiker, bereidingstijden variëren van 10 minuten tot 1 uur, vegetarische mogelijkheden, recepten voor het hele gezin en aansluitend bij de levensfasen van de kinderen (inclusief jonge baby’s). Dit alles omvat het complete dagmenu, inclusief versnaperingen, traktaties, drankjes, lunchbox etc. De presentatie van het geheel is joviaal, met veel eigen ervaringen en anekdotes. De (technische) informatie is helder, basaal en overzichtelijk beschreven, aangevuld met tips en handigheidjes, en door iedereen uitvoerbaar. Samenge…Read more