Book
Dutch

Receptenboek voor mijn baby

Jenny Carenco (author), Frédéric Lucano (photographer), Jean Lalau Keraly (collaborator)
Hoe meer je een kind van kleins af aan laat proeven, hoe meer het straks lust en hoe meer het zal genieten van lekker en gezond eten. Receptenboek voor mijn
baby bevat 110 recepten, bedoeld voor baby's vanaf vier maanden tot drie jaar
oud, van puree en compote tot volledige avondmaaltijden en de allereerste ontbijtjes. Aan de hand van de gerechten in dit boek leert het kind allerlei vers
Subject
Babyvoeding
Extra subject
Alimentation de bébé
Title
Receptenboek voor mijn baby
Author
Jenny Carenco
Photographer
Frédéric Lucano
Collaborator
Jean Lalau Keraly
Language
Dutch
Original language
French
Original title
Mon livre de recettes pour bébé
Edition
2
Publisher
Utrecht: Inmerc, 2010
191 p. : ill.
ISBN
9789066116306 (paperback)

Reviews

Natuurlijk weet iedere ouder dat versgemaakt te verkiezen valt boven prakjes uit potjes. Het is gezonder en goedkoper, maar uiteraard ook veel bewerkelijker en daar wordt hier toch wel wat luchtig overheen gewalst. Na de inleiding, waarbij uitgebreid alle aspecten van het eerste voedsel voor baby's en peuters wordt besproken en toegelicht, komen de vaste hapjes aan bod. Deze bestaan uitsluitend uit groente, fruit en verantwoorde smaakmakers als honing en citroen. Bij de volgende fase worden vlees, vis en zoetigheid toegevoegd en daarna gerechtjes die gericht zijn op de eerste tandjes. Besloten wordt met het hoofdstuk 'De eerste maaltijden voor de groten'. Deze lijken al steeds meer op die van volwassenen, maar uiteraard zonder specerijen e.d. De recepten zijn op Franse leest geschoeid, hetgeen betekent dat een baby al vroeg gaat genieten van culinaire creaties. Achterin bevindt zich een lijst van veel gestelde vragen, waarbij ook gelet wordt op allergische aanleg en biologische produc…Read more