Book
Dutch

Een goed gewicht voor je kind : adviezen en lekkere recepten : een gezond voedingspatroon voor het hele gezin

Lien Joossens (author), Lies Elslander (author)
+1
Een goed gewicht voor je kind : adviezen en lekkere recepten : een gezond voedingspatroon voor het hele gezin
×
Een goed gewicht voor je kind : adviezen en lekkere recepten : een gezond voedingspatroon voor het hele gezin Een goed gewicht voor je kind : adviezen en lekkere recepten : een gezond voedingspatroon voor het hele gezin

Een goed gewicht voor je kind : adviezen en lekkere recepten : een gezond voedingspatroon voor het hele gezin

EEN GOED GEWICHT VOOR JE KIND
Adviezen en lekkere recepten voor een gezond voedingspatroon voor het hele gezin
Ten opzichte van twintig jaar geleden is het aantal kinderen met overgewicht verdubbeld; maar liefst één op de acht kinderen is te zwaar en nog meer kinderen dreigen dat te worden. Overgewicht wordt niet alleen veroorzaakt doordat kinderen te veel (of liever: verkeerd) eten, maa
Title
Een goed gewicht voor je kind : adviezen en lekkere recepten : een gezond voedingspatroon voor het hele gezin
Author
Lien Joossens Lies Elslander
Language
Dutch
Publisher
Antwerpen: Standaard, 2007
191 p. : ill.
ISBN
9789002222931

Reviews

Met dit boek willen diëtiste Lien Joossens, die gespecialiseerd is in overgewicht bij kinderen, en kok-diëtiste Lies Elslander aandacht vragen voor een gezond voedingspatroon voor het hele gezin. Voedingsgewoonten veranderen gaat niet zomaar of in korte tijd. Daarom geven de auteurs hier praktische en haalbare richtlijnen. Ze konden rekenen op de steun en de medewerking van de dienst kindergeneeskunde van het Universitair Ziekenhuis Gent en vooral van professor Caroline Braet, die ook de inleiding schreef.
Het boek opent met een theoretisch deel met vragen en antwoorden rondom het gewicht van kinderen, groeicurves, het berekenen van de Body Mass Index (het gewicht van het kind in verhouding tot zijn lengte), een beknopt overzicht van wat de auteurs verstaan onder gezonde voeding, beweging en gedrag. Er wordt een overzichtelijke schets gegeven van de voedingsdriehoek, er is een lijst met de gemiddelde behoefte aan voedingsmiddelen per dag voor een kind, er wordt aandacht besteed aa…Read more
De Universiteit Gent en de afdeling Kindergeneeskunde van het Universitair Ziekenhuis Gent hebben een succesvol programma voor kinderen met overgewicht ontwikkeld. De gebruikte voedingsadviezen worden in dit boek besproken en zijn omgezet in recepten. Na het voorwoord volgt een inleiding met aandacht voor BMI-tabellen, voeding, beweging en psychologische aanpak. Daarna volgen recepten voor het hele gezin voor onder andere ontbijt, tussendoortjes, warme maaltijd, broodmaaltijd. De twee Belgische auteurs, onder wie een diëtiste, benadrukken dat zij geen streng dieet willen voorschrijven maar een gezonde en lekkere voeding, gebaseerd op de 'actieve voedingsdriehoek' (een voorlichtingsmodel vergelijkbaar met onze schijf van vijf). Het vierkante boek ziet er verzorgd en kleurrijk uit, de informatie is verantwoord. De informatie is gedrukt in tweee kolommen, naast de meeste recepten is een ingrediëntenlijst opgenomen (blauw); gedrukt in een duidelijke schreefloze letter. Voor ouders van ook…Read more