Book
Dutch

Smakelijk! : Piet kookt lekker en gezond

Piet Huysentruyt (author), Frank Smedts (author), Verne (photographer)
Gezonde recepten voor elk moment van de dag;;;Met tal van extra tips voor een gezonde keuken In het nieuwe VIER-programma Smakelijk! laat Piet Huysentruyt iedereen meegenieten van zijn nieuwe levensstijl. Hij toont hoe je lekker kunt eten en tegelijkertijd je lichaam een gigantisch plezier kunt doen. In dit boek vind je maar liefst 75 van die lichte, gezonde gerechten, die Piet op een duidelijke e
Extra subject
Plats, Alimentation et santé
Title
Smakelijk! : Piet kookt lekker en gezond / recepten Piet Huysentruyt ; teksten Frank Smedts ; fotografie Verne
Author
Piet Huysentruyt Frank Smedts
Photographer
Verne
Language
Dutch
Edition
1
Publisher
Tielt: Lannoo, 2014
167 p. : ill.
ISBN
9789401410090 (hardback)

Reviews

De Belgische tv-kok, dagelijks te zien in het VIER-programma Smakelijk, heeft door persoonlijke omstandigheden ingegeven een kookboek met 75 lekkere doch gezonde recepten geschreven, waarbij hij wil laten zien dat lekker en gezond heel goed samengaan. Zijn stelling is: begin de dag goed met een flink ontbijt en bouw langzaam af naar 's avonds lichte kost. Het boek (A4, gebonden) is opgedeeld in eetmomenten door de dag heen en begint bij: 's Ochtends, Tussendoor, 's Middags, Groenten en 's Avonds. De indexering van de recepten staat direct onder de hoofdstukindeling. De niet al te verrassende recepten zijn redelijk eenvoudig te bereiden met overwegend verse ingrediënten, sommige ingrediënten zijn in Nederland minder gemakkelijk verkrijgbaar. Voedingswaarden ontbreken. De receptuurfotografie laat het smakelijk eindresultaat zien. Bij de receptuur veel (variatie)tips. Voor wie zijn (ongezonde) voedingspatroon wil veranderen een redelijk inspirerend kookboek met gezonde en lekkere recepten.

About Piet Huysentruyt

CC BY-SA 3.0 - Image by PieterDP

Piet Huysentruyt (born 7 December 1962) is a Belgian TV chef and the author of five bestselling cooking books.

Biography

Piet Huytsentruyt, born in 1962, studied at the cooking school Ter Duinen in Koksijde before working in a number of restaurants in Belgium and abroad. He opened his own restaurant in Wortegem-Petegem, and got his first Michelin Guide star a few years later.

Television

He starred in a few TV shows, the most famous being SOS Piet, which spawned two books.

Publishing

By December 2008, he has sold 250,000 copies of his books SOS Piet and SOS Piet 2, and his books top the bestseller list in Flanders in December 2008. In December 2009, he appeared in the new film about Kabouter Plop, Plop en de Kabouterbaby.

Notes

External links…Read more on Wikipedia